발아메밀막국수1 메밀 막국수 ; 메밀랑 발아 메밀국수 길을 가다가 막국수집이 보였어요. 평소에도 막국수를 좋아하는 차라 슬쩍보니 사람들이 줄을 서고 있었어요. 평일인데 줄을 서다니 맛집인가보다. 오늘 점심은 저기로 결정. 가격은 그리 저렴하지는 않았지만 그래도 품질은 좋을 거야. 메뉴판이 전부 플랰카드로 붙어있었어요. 흠... 권태봉 박사님이 연구하신 거군요. 발아메밀이 사람 몸에 엄청 좋데요. 건강에 대한 확고한 철학이 있고 음식재료에 대한 연구를 많이 하신 것 같았어요. 박사학위를 받으셨더군요. 보통은 어디에서 요리했고 하면서 요리경력을 내세우는데 이분은 재료를 연구하셨습니다. 발아먹고 비만 퇴치해서 100세를 누리자고 하십니다. 많이 먹지 말아야해서 가격이 높은가봅니다. 비싸면 조금만 먹겠지. 하지만 그건 오산입니다. 맛있으면 비싸도 많이 먹죠. 보통.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음
